안녕하세요 ?
오늘은 숲속에 버터라고 불리는 아보카도 효능에 대해서 알아보겠습니다
100g기준 191칼로리정도 나가는 과일 아보카도인데요
숲속에 버터라고 불릴정도로 기름지고 풍부한 맛을가지고있습니다
지방의 함량이 높지만 몸에 좋은 불포화 지방산이라서 다이어트에 도움을 준다고
샐러드에 많이 넣어드시죠 ?
또 요즘 핫한 아보카도 명란 비빔밥 !!
안 먹은사람은 있어도 한번만 먹은사람은 없다는 마성의 요리죠
그럼 이제 아보카도의에 대해 알아볼까요 ?
#다이어트
아보카도는 당분이 적게 함유되어있고 비타민과 불포화 지방이 많은 과일이라
공복감을 해소하는데 좋습니다 그러나 과유불급
위에도 언급했지만 100g기준191칼로리로 낮은 칼로리는 아니라
하루에 반개 ~1개정도가 적당하다고합니다
아보카도를 그냥 드시기 힘든분들은 오일을 통해 섭취할수있습니다
아보카도 오일에는 불포화 지방산중에 올레산의 함량이 높아 몸속 지방을 빠르게 연소시키고
중성지방을 제거하는 효능이있습니다
#풍부한 영양소
아보카도에는 미네랄과 섬유질 ,비타민 A,D,E,K ,마그네슘, 칼륨등
풍부한 비타민과 여러 영양소들이 들어있어 피부건강에 탁월하고
칼륨성분이 나트륨을 배출해주는 역할도 해주는 건강한 과일입니다
또 눈건강에 좋은 루테인이라는 성분도 충부하게 들어있어
눈을 맑고 건강하게 지켜준다고합니다
위 처럼 아보카도는 눈건강을 지켜주고 여러 영양소들이
풍부하게들어있는데요 아보카도에는 비타민 B2,B6,E도 함유되어있어 세포들이
노화되는것을 막아주기때문에 눈 뿐만아니라 피부,주름에도 효과가 좋습니다
하루종일 스마트폰을 즐겨보고 컴퓨터 업무를 많이 하는 현대인들의
눈 피로를 지켜주는 아보카도를 섭취하면 도움이 될것같습니다
#항암효과
서구화된 식습관과 바쁜 업무,환경요인등으로
암방병률이 점점 높아지고 있는 요즘인데요
아보카도의 베타카로틴이라는 성분은 암세포를 억제하고
항산화 효과를 통해 몸속 산소를 차단해 항암효과가 뛰어나다고해요
일주일에 한번이라도 식습관을 고치고 여유를 즐기며
적절한 운동과 아보카도를 섭취하는것도 좋을것같네요
#아보카도 손질법
아보카도는 후숙과일로 껍질색이 초록색에서
약간 검게 변했을때가먹기 좋은 정도입니다
씨가 매우 크고 둥글며 단단하고 정중앙에 밖혀있습니다
아보카도를 잡고 뾰족한 부분이 위로 향하게 한 다음 칼로 씨앗을 느끼며
한바퀴 돌려준다음 잘라진 부분들을 비틀어주면 반으로 분리가되요
반만먹을시에는 씨가박혀있는부분을 보관하시고 박혀있는 씨를 뺄때는
칼로 콕 찍어서 분리하시면됩니다
반으로 잘라진 아보카도는 숟가락을 가장자리에 넣어
그 모양 그대로 퍼내주시면요
응용 음식이 많고 건강에도 좋은 아보카도 한번 드셔보시길바랍니다
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